“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

ca kho chien gion làm muối vừng nấu cà ri ngan làm nghêu hấp trứng phòng khách cach lamTempura rau cu Dau tom mut vo buoi trứng chiên mướp đắng cách làm bánh gang bột yến mạch chao suon nam nam dui ga xao thit bo Cún Khang Bún suông lạ mà ngon Nhẹ Mon ngon de lam Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết mực sữa sốt me chanh chanh đào mật ong đường phèn hoÃng nem tai chua trộn thính ĐÀO cá kho tô nấu canh nấm súp lơ luộc canh cá trê dưa cải chua cà phê Thạch cà phê 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích salad trái cây cach lam dau hu sot nam trộn dầu giấm sushi cơm nắm bánh kem miến nấu măng chè khoai gà nấu bún sả chè sầu riêng nước cốt dừa nâu an salad bach tuot nuong ech lap xuong bo ẩm thực nhật bản khế Hạn làm sữa gạo bí quyết xào nấm ngon cách làm mực dồn thịt Nấm linh chi thần dược cho sức khỏe cac mon bun an sang lam cha nam sot chua ngot BANH XEO 4 che bien che troi nuoc ừng cong thuc lam kem dau xanh người việt Cách ướp thịt Ca Kho Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả tart chân thanh trà muối cai xao mực rim lam suon nau dau cách làm banh rán nhân thịt chó mèo tu lam bo kho bơ dầm loài Cách làm bánh ngải cach lam canh ga hap bi do nấm chiên trứng thịt kho ruốc sả giay bac Mon che cách làm bánh bông lan hấp Banh Chuoi Nuong Ngon thạch rau câu sò lụa nấu cay ba chỉ nấu khoai tây đau dat Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên cách làm bánh bông lan lá dứa cach lam banh mi nương cach lam thit bo la lot Spa Làm Mứt dua nấu súp CANH Gà cơm tam tơ tự may túi gà ham Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách cá bã trầu nướng Thanh ngọt bún cá Kiên Giang mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT chuối huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi cua dong chien gion chất phụ gia công thức chè cốm lam canh sung ca bong lau tom vien tran chau món tempura nướng sườn heo với tỏi dua dam vải bọc tôm hấp canh hen ngon huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi cách nấu món ngon bánh mỳ bắp banh rà n doremon dây nấu ăn cha thit bo lam banh trung mĩ phẩm handmade Tháºch dung phá mat